Idag blir det
kort och gott ett recept på
Morot och citron marmelad eftersom det är vad jag gjort i kväll.
- 3 stora morötter
- 2 citroner
- 8 dl vatten
- 1 liter socker
- 1 brev melatin
- Skala och riv morötterna, riv det gula citronskalet, pressa ur saften ur citronerna och blanda detta med vattnet.
- Koka tills morötterna är mjuka.
- Blanda i socker och melatin och låt koka tills det klarar marmeladprovet. Brukar inte vara något problem när man har melatin med i bilden.
Detta är en stört god marmelad som har samma konsistens som apelsin marmelad och smakar nästan som det också.
Hej marmeladskokerskan! Jag ska åka till F-g den här helgen och se hur det känns för mej. Jag har tel.tid med läkaren den 13/10 och får se vad han säjer om mej. När måste du ha reda på om du ska ledigt? Jag är faktiskt jättesugen på det. Ska vi åka över L-by i så fall eller åker vi längre söderut? Ska iaf tänka på det.
SvaraRaderaMarmeladen låter god. Jag (inte jag men B) har gott om morötter på landet.
Ha det så trevligt på din tur söderut i helgen.
Kramis Birgitta
Mmm..låter gott! Det bör prövas ;) Tack för receptet!
SvaraRaderaHa det riktigt gott! /Bea